Nota de Cata: Este genuino Altura Malbec expresa aromas frutales muy intensos, con un
especial equilibrio de notas minerales, definidas por la singular región de
cultivo ubicada a gran altura en los majestuosos Andes.
Vinificación: Maceración y fermentación en pequeños tanques de concreto. Maceración en frío: durante 3 días a 20°C. Fermentación Maloláctica: 100% natural.
Crianza: 100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses y otros 6 meses en botella, antes de su lanzamiento.
Vino Norton Altura Tinto Cabernet Franc
Nota de Cata: Este audaz, complejo y aterciopelado Cabernet Franc expresa las condiciones
auténticas y puras de Paraje Altamira, Valle de Uco. Esta subregión se
beneficia de un distinguido linaje y sus vinos cuentan con una gran
coherencia estilística que recuerda más a frutos rojos que negros, con notas
terrosas y calcáreas.
Vinificación: Maceración y fermentación en pequeños tanques de concreto. Maceración en frío: durante 3 días a 20°C. Fermentación Maloláctica: 100% natural.
Crianza: 100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses y otros 6 meses en botella, antes de su lanzamiento.
Vino Norton Altura Tinto Pinot Noir
Nota de Cata: Este delicado Pinot Noir expresa un sorprendente y ligero color rojo rubí
otorgado por su juventud, así como también la fragancia de un ramo de
violetas combinada con elegantes aromas a cerezas. Sus dulces taninos
anticipan su elegante y típico carácter varietal.
Vinificación: Maceración y fermentación en pequeños tanques de concreto. Maceración en frío: durante 3 días a 20°C. Fermentación Maloláctica: 100% natural.
Crianza: 100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses y otros 6 meses en botella, antes de su lanzamiento.
Vino Norton Altura Blanco Blend
Nota de Cata: Este exquisito blend de Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner y Semillón se
caracteriza por su intensa nariz, dominada por las notas del Sauvignon Blanc,
donde muestra el carácter cítrico y herbal fresco. Con un gran aporte de
fruta blanca del Grüner Veltliner y el Semillón. En boca es intenso, la
acidez produce una gran frescura y un largo final.
Vinificación: Primero se realiza una maceración pelicular de aproximadamente 2 horas, seguida de un prensado suave, con fermentación entre 12-14°C. Durante 15 días en huevos de concreto y tanques de acero inoxidable. Todos los varietales fermentan por separado y se
conservan por 6 meses hasta la realización del blend.
Crianza: 3 meses en botella antes de su lanzamiento.
