ORIGEN: La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa
mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y 1000
metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy
dominante. Desde siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos,
que en combinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a
vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.
VARIEDAD DE UVA: Sauvignon Blanc 100%
VINIFICACIÓN: Vinificación con maceración pelicular en frío y fermentación a 14ºC con
levaduras seleccionadas.
MARIDAJE: Murviedro Colección Sauvignon Blanc es un vino ideal como aperitivo o
acompañante de pescados, arroces y comidas picantes. Servir entre 6 y 8ºC.
ORIGEN: Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con
influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y
nocturnas. Temperatura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.
VARIEDAD DE UVA: Tempranillo 100%
VINIFICACIÓN: Vinificación en depósitos de acero inoxidable. Maceración en frío a 14ºC. y
fermentación a un máximo de 26ºC. Fermentación maloláctica en depósito.
MARIDAJE: Murviedro Colección Tempranillo es un vino ideal para acompañar con carnes,
arroces, quesos y tapas. Servir preferentemente a una temperatura de 18ºC.
Vino Murviedro Colección Tinto Blend Gran Reserva D.O.P.
Valencia
ORIGEN: La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa
mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los
1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy
dominante. Desde hace siglos se cultivan cepas en los suelos
calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol
intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos
moderados.
VINIFICACIÓN: Selección de las mejores uvas de cada variedad. Despalillado y suave
estrujado. Vinificación por separado en depósitos de acero inoxidable en
prolongada maceración con los hollejos, utilizando levaduras seleccionadas.
Inicio lento de la fermentación manteniendo una temperatura de 10 a 12°C
hasta llegar a un final de fermentación entre 25 a 26°C. Fermentación
maloláctica. Ensamblaje y homogeneización. Crianza durante un mínimo de un
año en barricas nuevas de roble americano.
MARIDAJE: Vino de gran nivel, acompañante privilegiado de platos muy elaborados a
partir de carnes, asados, quesos curados etc. Sírvase a temperatura de 16 a
18ºC. Este vino debe descorcharse como mínimo 30 minutos antes de su
servicio.
ORIGEN: La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa
mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los
1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy
dominante. Desde hace siglos se cultivan cepas en los suelos
calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol
intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos
moderados.
VARIEDAD DE UVA: Tempranillo 50% - Monastrell 30% - Syrah20%
VINIFICACIÓN: Selección de las mejores uvas en su óptimo punto de madurez. Vinificación
en depósitos de acero inoxidable, bajo control de temperatura y utilizando
levaduras seleccionadas. Tras ensamblaje y breve homogeneización, crianza
durante un mínimo de 6 meses en barricas de roble americano Missouri.
MARIDAJE: Murviedro Colección Crianza es un vino ideal para acompañar carnes rojas,
asados y quesos curados. Servir de 16 a 18ºC. Se recomienda abrir la botella
unos 30 minutos antes de su servicio.
