Ventisquero Vértice es un vino tinto chileno de alta gama de la bodega Ventisquero, elaborado en el Valle de Colchagua. Es un ensamblaje de cepas Carménère (51%) y Syrah (49%), con notas a frutos negros, especias y un carácter elegante. El vino se envejece en barricas de roble francés y marida bien con carnes rojas y platos especiados.
Color: Rojo profundo con reflejos violetas
Nariz: Aromas a frutos negros (mora, ciruela), especias (pimienta negra), tabaco y notas terrosas
Boca: Estructurado, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final persistente
Maridaje: Carnes rojas, platos especiados (tailandesa, india, mexicana), caza (jabalí, ciervo) y quesos semimaduros.
