Variedades de uva: 100 % Malbec - El Malbec es la variedad de uva argentina con un valor simbólico
Viñedos: Valle de Uco, Mendoza, 1.180 metros sobre el nivel del mar.
Suelo: Suelo aluvial, arena, grava y piedras
Vinificación: La plantación de las viñas en 1958 cosecha manual, en la primera semana de abril. Las uvas provienen de un solo viñedo, con características sensoriales excepcionales. Maceración y fermentación controladas. Maduración durante 12 meses en barriles de roble. Después de embotellar. Envejecido a temperatura controlada durante 28 meses en la bodega. Vida útil de 10-12 años de la cosecha
Notas de cata: Aroma concentrado de color rojo púrpura oscuro e intenso con el típico aroma a violeta del Malbec. En el paladar intenso con taninos suaves, final largo.
Maridaje y Recomendación: Vino ideal para comidas fuertes, como la caza, la carne a la parrilla y los guisos. Abrir o decantar unos 45 minutos antes de servir, para que el vino se desarrolle bien.
Specifications for
Vino Cicchitti Edición Limitada
